Uma receita básica caiu na cozinha. A mandioquinha bem lavada com casca e levada ao forno por uma hora, coberta com muito sal grosso. O resultado é deslumbrante. A casca levemente torrada e salgada, além daquele sabor exótico por dentro. Basta tirar do sal, cortar ao meio e regar com ervas hidratadas no azeite.
Para acompanhar (sim, ela é o prato principal), pedaços de filé na chapa com pimenta moída na hora e um relish de pepino em conserva. Uma cremosa Guiness stout também, que ninguém é de ferro.
Garanto, vai aparecer muita gente interessada.
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