A Saga do Farrapo (o molho) - epílogo

Na Saga do Farrapo (veja aqui), uma degustação com os tradicionais quitutes que o acompanham mostraram que quem é rei não perde a majestade. Para acompanhar, uma cerveja belga Hoegaarden, de trigo e especiarias. Bem melhor do que uma dose de Campari.

Detalhe: a composição da versão spray é diferente e mais adocicada (vinagre, caramelo, sal, pimenta calabresa, pimenta do reino e outras especiarias).

A versão tradicional, bem melhor, leva vinagre, água, sal, canela, cebola frita, molho inglês, pimenta do reino e gengibre.

Clique nas imagens para visualizar:

1 - Feijão;
2 - Ovo frito com spray;
3 - Coxinha;
4 - Ataque ao ovo;
5 - Ovo cozido;
6 - Restos.





Compartilhe no Facebook